髮樂

頭髮是由70-90% 的keratin這種蛋白質構成的，它其實就是皮膚的角質層，這種蛋白質是非常強韌，由很多纖維構成，而且抗水性非常好的一種蛋白質。我們知道，蛋白質都是由各種胺基酸組成，而keratin中，最主要的是一種名為半胱氨酸 (cysteine) 的胺基酸，而半胱氨酸最重要的便是它是一種硫化物，所以彼此間會形成雙硫鍵，如果有一點有機化學基礎的人，便會知道雙硫鍵的結合是多麼的強韌，所以我們的頭髮才會又強韌，又充滿了彈性。

一根頭髮的直徑為0.02-0.04公厘，但是它卻強韌的像是一條金屬絲線。那麼它為什麼感覺那麼的脆弱呢？頭髮的延展性很好，在拉長30%以內是輕而易舉，30-80%則會造成損傷，超過80%則會斷裂。而在頭髮潮濕或是受損後，它會更容易斷裂，尤其是受損後。所以我們可以想像，當您用力拉直頭髮吹乾時，或是用髮捲拉緊頭髮燙髮時，或是綁馬尾太緊，就會造成頭髮的受損。

護髮產品公司總是強調，他們的產品可以為您的頭髮帶來蛋白質或是胺基酸，但是事實上，這些東西並不會滋潤你的頭髮，而就像其他的潤絲成分一樣，水一沖就無影無蹤。而且你知道嗎？硫化物是非常臭的，所以他們並不太可能大量的添加在護髮產品中，這也是為什麼他們總是排在產品成分的最後面。(不過林逸群醫師提醒您，這點在中國人的社會，倒是不足以做為參考，因為我們會把最有噱頭的成分放在最顯眼的地方)

髮幹的最外層，我們稱為角質層，主要成分就是keratin，而因為角質層提供了對於髮幹最重要的保護，所以要談到護髮，就一定要談到它。當角質層完整，你就會有著健康亮麗的頭髮，當角質層殘破有缺陷，你的頭髮就已經不可能被復原了，所以最重要的是保持角質層的不受損。

在電子顯微鏡放大下，我們可以看到頭髮的表面，角質層就像是魚鱗或是瓦片般的重疊排列，而這些重疊的部分，會結合的非常緊密，因此可以對抗外界的沖洗、梳理、吹燙、染髮以及日曬。但是頭髮並不像我們的指甲那麼強韌，所以在我們的摧殘下，它會日漸毀損。

日後，逸群將會替大家介紹，我們該如何來保護我們的角質層。

(以上文章由林逸群醫師提供)